健康膳食—蒸甘蔗
今日的膳食推荐为蒸甘蔗
材料:
甘蔗 1 根。
做法:
甘蔗洗净削皮斩块,上锅蒸约10分钟即可。
现在比较流行的是烤甘蔗这种做法,围炉煮茶的时候把甘蔗一起烤了,或者把甘蔗放在空气炸锅中烤。但是这种方法做出来的甘蔗多了一股燥性,对于比如像天生复脉汤的甘蔗是一种浪费了。想要吃热腾腾的甘蔗,可以用蒸的方法。
以下是基于AI人工智能技术的Chat健康,对于本药膳的功效和组方分析:
《随息居饮食谱》中提到甘蔗是这么描述的:“榨浆名天生复脉汤。”
甘蔗甘凉,清热和胃,又能补充阴液,平复心脉。如果冬天吃多了,吃腻了,喉咙觉得冒火,心烦,都可以试试这个天生复脉汤的甘蔗!